Fuldkorns Manitoba Brød
Varedeklaration
Vand, FULDKORNSHVEDEMEL (21,2%), Ireks Avena Special 12,5kg (HAVREMEL, groft FULDKORNS HAVREMEL, HVEDEGLUTEN, solsikkekerner, sukker, kartoffelflager, melbehandlingsmiddel: E300, BYGMALTMEL, salt tilsat jod, HAVREFLAGER, gule hørfrø, fortykningsmiddel: E412, enzymer, emulgator: E471), HVEDEMEL, Ireks Hvedebag 12,5 kg. (HVEDEMALTMEL, HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), sukker, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300), Ireks Opti Cool 12,5kg (HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer, emulgator: E471), Ireks Frost Premium 12,5 kg (HVEDEMALTMEL, HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300, emulgator: E472e), salt tilsat jod, gær
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi876 kJ
Energi (kcal)208 kcal
Fedt2,8 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,7 g
Kulhydrater36 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,4 g
Kostfibre4,5 g
Protein9,3 g
Salt1,4 g
Vandindhold49 g