Øllebrøds Brød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, RUGSIGTEMEL, maltekstrakt (BYGMALT, vand) (0,5%), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), skåret RUGKERNER, halvsigtet RUGMEL, solsikkekerner, Mørkt hvidtøl (vand, BYGMALT, majs, farvestof: E150c, sukker, humle), salt tilsat jod, SESAMFRØ, hørfrø, valsede RUGKERNER, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, solsikkefrø, gær, BYGMALTMEL (0,8%), SPELT karamel maltmel (HVEDE), groft SOJAMEL, tørret RUG surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (FULDKORNSRUGMEL, starterkultur), ristet RUGMALTMEL, HVEDEMALTMEL, HVEDEKLID, groft SPELTMALTMEL (HVEDE), emulgator: E472e, maltekstrakt (vand, BYGMALT), tørret HVEDE surdej (HVEDEMEL, starterkultur) (0,1%), enzymer, rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300, VALLEPULVER (MÆLK), BYGMALTEKSTRAKT , humleolie
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1043 kJ
Energi (kcal)249 kcal
Fedt4,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,7 g
Kulhydrater42 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter2,6 g
Kostfibre4,0 g
Protein8,2 g
Salt1,6 g
Vandindhold40 g