Specialbrød


Fredags Brød

25,00 DKK

Langtidshævet specialgrovbrød med rug, hvede, græskarkærner. Piftet op med knuste malede valnøddekærner, kartoffelflager, og afrundet med en dejlig smag af surdej. Meget saftigt brød

- +
*Kun bestilling til følgende dage: fredag

Manitoba Brød med kartoffel

35,00 DKK

Verdens bedste brød. Et helt fantastisk saftigt og lækkert brød, med en nærmest "våd" krumme. har lidt svært ved at bevare en sprød krumme pga. den fugt som er i brødet.
TIP: Inden servering , rist da brødet på en rister, for at opnå denne let sprøde skorpe.

Rokkestensbrød

35,00 DKK

Stenovnsbagt brød. Langtidshævet rustikt saftigt brød indeholdende hvede, rug, ristede solsikkefrø, hørfrø, malt , sesam, melonkerner og surdej.
Meget saftigt med en kraftig lækker brødsmag

- +

Sigtebrød

26,00 DKK

Et kompakt brød, bagt i træramme bestående af næsten lige dele hvede og rugmel, tilsat surdej. Da et sigtebrød er sammenbagt, har man kun skorpe i top og bund

VM Brød

32,00 DKK

Et koldhævet lyst specialbrød, bagt på hvede, rug, havreflager, solsikkefrø, sesam, og ikke mindst soyafrø.